日本ではメキシコ料理といえばタコスです。しかしタコス以外にもさまざまな料理があります。 　日本でもそれらのいくつかは紹介されていますが、大半は日本風にアレンジされたものです。 　当店は、アレンジせず本場の味のまま楽しんでいただけるように調理しています。 メキシコ料理の基本は、とうもろこし、豆、トウガラシ、トマトとカボチャです。当店は、材料の仕入れ、ハーブ等は、家庭菜園で育て、缶詰類には頼らず　ナチュラル、ヘルシーをモットーに妥協はしません。 　メキシコ料理は辛いというイメージがありますが、お子様でも食べられるメニューがたくさんあります。 　おいしい料理とお酒、特にテキーラ有名ですが、メキシコ産のブランディー、ワインも取り揃えております。 　ビールは世界各国のビールコンテストで金賞を受賞したボヘミアをはじめ、いろいろなメキシコビールを味わっていただけます。 　楽しいひと時をラス・デリシアスでお過ごし下さい。 　　　　　　　　　　　　　オーナー　シェフ　　ナウ・ヒホン・クルス

メキシコ料理にはホットな期待がイッパイ！

食欲の秋は太らないメキシコ料理を満喫